Curso destinado a los alumnos matriculados en el módulo Procesos Integrados en la Industria Alimentaria correspondiente al 2º curso del Ciclo Formativo de Grado Superior Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.
- Profesor: Pilar Ayuso Rodríguez
- Profesor: Lucía Cacho Rasillo
- Profesor: Tomás Pérez Pablos